Текущее время: 28 мар 2024, 20:41

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пирожки с капустой. Рецепт
Новое сообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 22:38 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Тесто можно делать любое дрожжевое. По любому рецепту.
Я сегодня делала так:
1 стак. подсол. масла и 1 стак. воды. Смешать и добавить 0,5 ч. лож. сахара. Немного соли. Муку ( 400,0- 500,0 ) смешать с пакетиком сухих дрожжей, просеять прямо в воду с маслом. Разбить 1 яйцо, но можно и вообще без яиц. Замесить тесто и положить на час в холодильник.
Капусту нашинковать, потушить с луком и зеленью. В конце я добавила пару ложек сметаны. Ещё можно добавить варёные яйца, но я не добавляла.
Тесто делим на кусочки-шарики размером с большое яйцо. Приплюскиваем руками, делая кружок и кладём начинку - капусту. Залепливаем, как обычно вы привыкли лепить пирожки. Жарим на раскалённой сковороде на растит. масле с обеих сторон.
Ещё я всегда после обжарки пирожков на сковороде, всегда ставлю их все на 3-4 минуты в Микроволновку. Чтобы если вдруг где-то какой-то не допёкся, то там уж дошёл бы до нужной кондиции :D
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кася "Спасибо" сказали:
Своясобственная, Галю, Лапочка
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки с капустой. Рецепт
Новое сообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 22:49 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Кася
Уж какие красавцы :good: Постараюсь на этих выходных напечь пирожочков!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Своясобственная "Спасибо" сказали:
Кася
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки с капустой. Рецепт
Новое сообщениеДобавлено: 04 ноя 2010, 22:55 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Своясобственная писал(а):
Уж какие красавцы

Спасибо, Нинуль :-* Сынок только что явился домой и сидит их уминает с чаем :D


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки с капустой. Рецепт
Новое сообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 13:30 
Не в сети
Редкий гость

Зарегистрирован: 02 авг 2011, 13:03
Сообщений: 22
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
8 раз в 6 сообщениях
Очков репутации: 0

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Посмотрите как я делаю пирожки с капустой рецепт.
Пирожки с капустой - рецепт подойдет для тех, кто постится, пирожки получают очень вкусными!
Продукты:
0,5 л воды
0,5 ч. л. соли
0,5 стакана растительного масла
1/3 стакана сахара
11 г сухих дрожжей
3 банки (по 0,5 л) муки
Начинка по своему усмотрению


1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)

2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.

3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).

У меня просто немного припущенная тушенная капуста.

Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца :)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кирка "Спасибо" сказали:
Кася, Ветерок, Лапочка
 Заголовок сообщения: Re: Пирожки с капустой. Рецепт
Новое сообщениеДобавлено: 07 фев 2012, 16:04 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Кирка
Вы такие хорошие рецепты нам даёте :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо Вам :Rose:
А фотографий Ваших блюд у Вас нет случайно? :wink: :good:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика