Текущее время: 29 мар 2024, 12:46

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 101 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2010, 02:23 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 20:01
Сообщений: 1090
Cпасибо сказано: 840
Спасибо получено:
894 раз в 639 сообщениях
Очков репутации: 39

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Филе сёмги на пару (от Каси)

Сёмга на пару(15 мин.) Нарезала обычно, как для жарки, посолиа, немного поперчила и обваляла в сухом укропе, оставила на часок и в мультиварку :flag:

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Если Вам кажется, что у меня опустились руки — вы ошибаетесь. Я наклонилась за монтировкой.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2010, 02:24 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 20:01
Сообщений: 1090
Cпасибо сказано: 840
Спасибо получено:
894 раз в 639 сообщениях
Очков репутации: 39

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Свинина (от Каси)

Свининка, порезала кусочками, смешала с лучком, морковкой, полила соевым соусом, посыпала специями: перчик, сушёный сельдерей, смесь там для мяса у меня есть какая-то, лаврушка,...вообщем, что любите :flag: Постояло это всё у меня, помариновалось часика 2. Потом всё закинула в Мультю, Выпечка на 40 минут. Как запищало, переключила на Тушение на 1 час и долила немного водички. Вкуснятина неимоверная! :cool:

Изображение

_________________
Если Вам кажется, что у меня опустились руки — вы ошибаетесь. Я наклонилась за монтировкой.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2010, 02:26 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 20:01
Сообщений: 1090
Cпасибо сказано: 840
Спасибо получено:
894 раз в 639 сообщениях
Очков репутации: 39

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Харчо (Кася)

Мясо (у меня была говядина) обжарила на "Выпечке". Добавила туда же мелко порезанный лук (1 среднюю луковку), немного морковки, потом добавила маленькую баночку томат пасты. Подержала на "Выпечке" еще минуты 3. Потом засыпала примерно 1.5 мультстакана риса, хорошо промытого. залила все примерно 2 литрами кипятка. Хмели-сунели щедро сыпанула, кинза сухая, 2 ст. ложки соуса Ткемали. На режим "Тушение" на 1.5 часа. Говорят, еще хорошо было бы добавить измельченного грецкого ореха, примерно 0.5 стакана. Хотя орехи у меня были, но я не рискнула :no: Под конеч варки пропустила через чеснокодавилку 4 зубчика чеснока.
Получилось весьма достойно. :cool:
Фотки:
1 - в Мульте
2 - со сметанкой
3 - с домашними сухариками
Изображение

_________________
Если Вам кажется, что у меня опустились руки — вы ошибаетесь. Я наклонилась за монтировкой.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2010, 02:28 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 20:01
Сообщений: 1090
Cпасибо сказано: 840
Спасибо получено:
894 раз в 639 сообщениях
Очков репутации: 39

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Шарлотка с персиками (Кася)

Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Всё взбить. Я правда потом добавила ещё орехи.
Консервированные персики порезать, уложить на дно Мульти, залить тестом. И на Выпечку на 65 мин. Всё

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Если Вам кажется, что у меня опустились руки — вы ошибаетесь. Я наклонилась за монтировкой.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2010, 02:30 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 авг 2010, 20:01
Сообщений: 1090
Cпасибо сказано: 840
Спасибо получено:
894 раз в 639 сообщениях
Очков репутации: 39

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Макароны с ... чем-нибудь (Кася)
На выпечке обжариваем кусочки того, что есть в холодильнике: или ветчина, или колбаса, или сосиски, или сардельки...
Минут через 15-20 добавляем мелкопорезанный лук. Обжариваем до пи-пи. Закладываем макароны и заливаем кипятком так, чтобы макарошки "выглядывали" из воды. Посолить. На режим Плов. Я не дождалась пи-пи в режиме Плов. Открыла, макароны уже были готовы. Я выключила Мультиварку :flag: Очень просто, быстро и вкусно

_________________
Если Вам кажется, что у меня опустились руки — вы ошибаетесь. Я наклонилась за монтировкой.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 02 сен 2010, 09:10 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Надюшка, какая ты молодчина :friends: Ты сохранила мои фотки! :Bravo: :Yahoo!: У меня ни чего этого не сохранилось :pardon: Я так расстраивалась :cry:
Умничка! :Bravo:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:46 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Картофель с грибами и сметанойв Мульте
0,5 кг картофеля
300 г грибов
1 луковица
5 ст.л. сметаны
соль, перец

Грибы и лук порезать, обжариваем в режиме выпечка. Тем временем чистим и нарезаем брусочками картофель.
Картофель добавить к грибам и поставить режим "плов".
После сигнала посолить, поперчить, добавить сметану и еще раз режим "плов".
При подаче посыпать рубленой зеленью. Изображение

А вот другая форумчанка делала по этому же рецепту, но ставила только ОДИН раз на Плов!
"...у меня грибы были замороженные, во льду. Поэтому я воды влила символически - менее 1 см, и сразу же положила 2-3 ложки сметаны, специи и всё перемешала. Мы уходили сразу после "закладки" на 4 часа из дома. Т.ч. я всё одновременно загрузила, включила "Плов" и ушла. В итоге картошка была очень мягкая, в золотистых корочках, грибы - как из леса - просто живой тянущийся вкус. Нам очень понравилось. Но ещё раз программу "Плов" не знаю выдержала ли бы картошка - она и так уже таяла во рту. Может быть потому что я брала молодую картошку? А может быть повторно включённая программа "Плов" работает не более 10-15 минут?"


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:47 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Это рецепты с Гудкука :flag:
я вчера ПЛОВ приготовила
поджарила три бедрышка со специямии немного масла на режиме выпечка 20 минут....заетм положила 1 мультстакан риса...залила все это 2 стаканами воды...добавила кучу специй для плова и на режим Плов....девочки, я такой вкусный никогда не ела..даже не удержалась и села одна кушать,когда все было готово..т.к. муж уже давно спал..
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кася "Спасибо" сказали:
ketriken
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:48 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
С Гудкука
запекла я куриную тушку целиком.
Налила в мультю немного растительного масла, буквально 0,5 ст. ложки и бросила туда же жирок из тушки.
Тушку снаружи и изнутри натерла солью и перцем, положила в мультю грудкой вниз. Режим "выпечка" - 40 мин. Затем перевернула тушку на спинку, грудка уже была румяная. Режим "выпечка" - 30 мин. После сигнала вынула тушку из мульти.
Самым сложным оказалось перевернуть тушку и вытащить ее потом из мульти, поскольку она готова была развалиться на части.
Ну, конечно, не гриль, хрустящей корочки не получилось, зато от косточек отделяется великолепно. Может ее нужно было смазать чем-нибудь, чтобы корочка получилась, хотя, мне кажется это не помогло, уж очень много сока из тушки вытекло. Я потом на этом соке рис приготовила на гарнир: засыпала 2,5 мульти-чашки пропаренного риса (даже не промывала его), долила горячей воды (на 2 см выше уровня риса), посолила немного, кинула специи для риса и выставила режим "плов".Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кася "Спасибо" сказали:
ketriken
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:53 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Рыбка на пару

Филе рыбы обвалять в специях, уложить в корзину. "Припудрить" пореем и готовить в режиме " Варка на пару". Время приготовления зависит от количества рыбы
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:53 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
свининку залить соевым соусом (немного)
осыпать со всех сторон любимыми специями (у меня куркума, кориандр, паприка, чеснок молотый, кумин), дать помариноваться (я часа 4 мариновала, можно дольше)...не солить ни в коем разе
затем в мультю и на Выпечку на 30 минут, периодически переворачивая
зарумянилось - добавить пару горстей крупно порезанных овощей (у меня смесь была из морозилки) и на Тушение на 2 часа
готовое мясо вынуть, овощи сок спюрировать блендером и подать к мясу (очень вкусно)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:54 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
С Гудкука
Говядина тушеная

В мультиварку положить кусок мяса ,добавить соль, специи, залить все полбанки томатов в собственном соку.
Вы ставить режим "Тушение" на 3 часа и преспокойно заниматся своими делами.
по окончании готовности порезать поперек волокон.
На гарнир рис: стакан риса залить 2 стаканами кипятка, добавить соль и 1 ст. ложку сливочного масла, поставить режим "Гречка" - рис получается рассыпчатым "рисинка к рисинке".
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кася "Спасибо" сказали:
ketriken
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:55 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Рагу
Нарезаем большими кусками говядину и укладываем в кастрюльку. Крупно нарезанную картошку и мелко нарезанную морковь также бросаем в кастрюльку и обжареный лук с помидорами. Солим , перчим, добавляем специи и в режим "тушение" на 2,5 часа. Ням! Вкуснятина!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 11:56 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
"ЖАРКОЕ ЛЕНИВОЙ ЛЮБОВНИЦЫ" (рецепт копирую как он есть)

свинина нежирная или филе индейки - 800 г (взяла две крупные куриные грудки, кожу выбросила)
лук - 2-3 шт
яблоки не очень сладкие - 3 шт (взяла три небольших сорта Семеринко)
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
сахар - 1 ст.ложка (взяла коричневый)
лавровый лист - 4 шт
соль, перец по вкусу (не солила! Соус дает достаточно соли)

Блюдо это настолько просто готовится, а получается таким ароматным и вкусным, что даже не сильно опытные кухарки смогут им порадовать своих близких!

Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см (порезала вместе с костями "на два укуса"), добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок (средними колечками), заправить соевым соусом, лаврушей, раст.маслом, сахаром, солью (соль лишняя!) и перцем. Отставить на 10 мин, чтобы промариновалось (А ВОТ МАРИНОВАЛА Я СУТКИ - вечером после работы сделала эту заготовку, хорошенько протрясла в пластиковой бане и оставила в холодильнике до следующего вечера).

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).

Для Мульти: переложила содержимое банки в чашу. Масло больше не добавляла. Сверху порезала дольками очищенные от семян и попок яблоки. Не перемешивала! Аккуратно придавила ладонью, чтобы избавиться от пустого пространства между продуктами.

Поставила на "выпечку" на 65 минут.

Ну что сказать. Сюда в форум выкладываю только те рецепты блюд, которые произвели на меня и семью особое впечатление.
Запах шел -мммм...
В конце готовки перемешала - аккуратно, чтобы не поцарапать костями дно (новым пользователям - БЕРЕГИТЕ ДНО МУЛЬТИ).
Нижние кусочки были слегка поджаристые. Яблочки равномерно распределились во всей массе.

На вид - ничего особенного.
Но вкус - это что-то!
Очень нежно, пикантно.
Рекомендую!
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Кася "Спасибо" сказали:
ketriken
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты для Мультиварки
Новое сообщениеДобавлено: 03 сен 2010, 15:36 
Не в сети
Верный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2010, 10:36
Сообщений: 614
Откуда: Краснодар
Cпасибо сказано: 86
Спасибо получено:
318 раз в 210 сообщениях
Очков репутации: 22

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Девочки, а кто-нибудь готовил в мульте овсяную кашу? В какой пропорции заливать воду? А то вот у меня муж любитель завтрака овсянкой, а меня "задолбало" следить, чтобы овсяная каша и пропарилась хорошо, и не "убежала", и не подгорела :D

_________________
Положительные эмоции — это эмоции, которые возникают, если на все положить


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 101 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5 ... 7  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика