Текущее время: 23 апр 2018, 09:34

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 10 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 22 окт 2010, 11:43 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Начну собирать все постное, что я готовила (и успела заснять :D ). Параллельно разнесу по рецептам :)

Прежде всего "прорекламирую" очень хорошие сушеные грибы фирмы Экопродукт. Продаются в Магнитах, Пятёрочках и стоят до 100 рублей!
Изображение

Очень вкусный фаршированный лесными грибами (сухими) и рисом перец
Изображение

Изображение

Соте
Изображение

Овощное рагу
Изображение

Невозможно вкусный суп с перловкой и лесными грибами (сухими)
Изображение

Изображение

Картошка, запечённая в духовке со свежими шампиньонами
Изображение

или без :lol:
Изображение

Салат с баклажанами
(отварить картофель и морковь в мундирах, нарезать кубиками, болгарский перец - кубиками (или брусочками, не знаю, как назвать), луковицу нарезать мелко и замариновать в уксусе, баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью, что бы ушла горечь, промыть и отварить в течение пяти минут в кипящей подсоленной воде. Всё смешать, добавив растительное масло и чесночную соль).
Изображение

Маринованная свекла
Изображение

Картошка в мультиварке
Изображение

Паста с креветками
Изображение

Фасоль в томатном соусе с кинзой, чесноком и зажаркой
Изображение

Плов с лесными грибами (сушеными)
Изображение

Овощное рагу слоёное (кабачки, картофель, тушеная капуста, зажарка и заливка)
Изображение

Тушеная в мультиварке капустка
Изображение

Маринованные вёшенки
Изображение

и маринованные шампиньончики
Изображение

Постный борщ с кислой капустой
Изображение

Картофельные котлеты
Изображение

Салат с квашеной капустой, маринованными опятами и варёным картофелем (+лук, растительное масло)
Изображение

Винегрет
Изображение

Картофель из мульти с приваренными и обжаренными вёшенками
Изображение

В разрешенные дни - скумбрия, запечённая в фольге
Изображение

Суп с белой фасолью
Изображение


Кажется, из заснятого, всё :)


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Своясобственная "Спасибо" сказали:
Natali552, Рыжик, Галю, Кася, Лапочка
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 22 окт 2010, 13:43 
Не в сети
Друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 10:33
Сообщений: 481
Откуда: Нижний Новгород
Cпасибо сказано: 462
Спасибо получено:
278 раз в 193 сообщениях
Очков репутации: 8

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Нинааааа, не смотря на то, что я - жуткий мясоед, от твоих блюд у меня аппетит разыгрался. Я бы такое каждый день кушала.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю AleksNN "Спасибо" сказали:
Своясобственная, Рыжик
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 22 окт 2010, 17:00 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
AleksNN
Я раньше думала, что без мяса и пары дней обойтись не смогу :o Оказалось, что совсем это не так :pardon: Совершенно спокойно обходимся.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 22 окт 2010, 17:02 
Не в сети
Товарищ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2010, 12:33
Сообщений: 163
Откуда: Краснодар
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено:
123 раз в 87 сообщениях
Очков репутации: 7

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Своясобственная вот без мяса просто, а без молочного как получается?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 22 окт 2010, 17:05 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Нинуль, ну ты умничка!!! :respect: :respect: :respect: Моя Катя Пост соблюдает , но сидит в основном на кашах. А теперь у неё будет ТАКОЙ выбор блюд!!! :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 22 окт 2010, 19:52 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Рыжик писал(а):
вот без мяса просто, а без молочного как получается?

да, без молочного труднее :( Но, на то он и пост, что бы ограничивать себя :pardon:

Кася писал(а):
Моя Катя Пост соблюдает

молодчина :good: Мы каши тоже уважаем - особенно кукурузную :good:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Своясобственная "Спасибо" сказали:
Кася
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 16 ноя 2010, 12:23 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Постные пирожочки из слоёного теста с универсальной начинкой
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Своясобственная "Спасибо" сказали:
AleksNN, Рыжик, vitamin
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 16 ноя 2010, 14:15 
Не в сети
Товарищ
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 сен 2010, 12:33
Сообщений: 163
Откуда: Краснодар
Cпасибо сказано: 77
Спасибо получено:
123 раз в 87 сообщениях
Очков репутации: 7

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Нин, а рецептики бы... ВСЕГООООО!!! :crazy: И какое слоеное тесто? На маргарине или как?


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 03 мар 2012, 09:09 
Не в сети
Редкий гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 янв 2012, 20:04
Сообщений: 47
Cпасибо сказано: 19
Спасибо получено:
11 раз в 8 сообщениях
Очков репутации: 0

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Продукты:
Капуста — 1 кг
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Крупа манная — 0,5 стак.
Мука — 0,5 стак.
Зелень (у меня укроп) — 1/2 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировoчные
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Приготовление:

- Капусту разрежьте на части и проварите в подсоленной воде минут 8.
- Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
-. На мелкой терке натрите лук и измельчите чеснок через пресс.
- Укроп мелко нарежьте.
- К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
- Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
- Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Простые и вкусные постные блюда
Новое сообщениеДобавлено: 12 мар 2012, 21:44 
Не в сети
Редкий гость
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 янв 2012, 20:04
Сообщений: 47
Cпасибо сказано: 19
Спасибо получено:
11 раз в 8 сообщениях
Очков репутации: 0

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Овощной торт «Наполеон»



Очень простая, но очень вкусная и питательная закуска.

Давайте быстрее начнем и подготовим необходимые продукты. Для приготовления овощного наполеона нам необходимы: двенадцать штук капустных листьев, две банки консервированных шампиньонов, лучше конечно взять свежих, три моркови, две луковицы, два болгарских красных перчика, 100 гр. пшеничной муки, три столовых ложки 9% уксуса, 3-4 стакана минеральной воды, грецкие орехи, растительное масло, различные специи и свежая зелень.

Берем листья капусты и немного отбиваем их скалкой, только аккуратно, чтобы не повредить их. Берем двух литровую кастрюлю, наливаем воду, добавляем уксус и провариваем капустные листья минут семь. Затем сливаем воду и промываем их в холодной проточной воде.

Замешиваем тесто из минеральной воды и муки, немного подсаливаем его. Тесто должно получиться по консистенции, как сметана.

Разогреваем сковороду, вводим в нее растительное масло. Каждый листик обмакиваем с двух сторон в приготовленное тесто и обжариваем. Обжаренные листочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел весь лишний жир. Эти действия проделываем со всеми листочками.

Грибы мелко нарезаем вместе луком, чесноком. Выкладываем их на скороду с растительным маслом, присыпаем все специями и мелко нарезанным укропом. Отдельно обжариваем морковь, предварительно натерли на крупную терку, сливаем масло и добавляем ее на сковороду к остальным продуктам. Несколько минут томим на маленьком огне и сливаем лишнюю масляную жидкость.

Берем широкое блюдо и вкладываем первый капустный лист, затем начинку, капустный лист, начинку, и так далее, пока не закончатся все продукты. Каждый слой не забываем немного прижимать.


Вложения:
recipe_6282.jpg
recipe_6282.jpg [ 46.17 Кб | Просмотров: 34 ]
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Ветерок "Спасибо" сказали:
Лапочка
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 10 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика