Текущее время: 25 сен 2018, 02:12

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 5 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Смузи - полезное удовольствие!
Новое сообщениеДобавлено: 18 фев 2011, 11:57 
Не в сети
Друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 08:27
Сообщений: 244
Cпасибо сказано: 102
Спасибо получено:
115 раз в 76 сообщениях
Очков репутации: 9

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Смузи: вкусная замена завтраку
Новое слово, уверенно входящее в повседневный обиход, означает ни что иное, как густой напиток из взбитых фруктов или овощей. Несколько секунд и из-под ножей жужжащего блендера вальяжно вытекает в высокий бокал альтернатива плотному завтраку – смузи. Есть на бегу заставляет современников ускоряющийся ритм жизни, чтобы при этом не потерять здоровье, в поединке со временем человек придумал такую гедонистическую и полезную еду.

Что такое смузи?

Непривычное слово для русского уха – «смузи» (англ. «smoоthie» - мягкий, нежный) – холодный десерт из взбитых блендером ягод или фруктов, овощей, чаще всего одного вида, с добавлением льда, сока и/или молока. Поклонниками нового напитка мгновенно стали вегетарианцы и приверженцы здорового образа жизни. Если в блендере взбить только одни фрукты и разбавить пюре соком, такой смузи вполне годится для тонких талий и поклонниц многочисленных диет, если же «облагородить» напиток жирным молоком, мороженым, сливками, йогуртом, он вполне может заменить калорийный завтрак для молодых и активных.

Чаще всего готовят смузи из какого-то одного вида фруктов, овощей или ягод, или смешивают два в соотношении 50:50, при этом один из ингредиентов берут с плотной мякотью (банан, манго, персик, груша). Второй лучше взять с большим содержанием сока (апельсин, киви, лимон, помидор), иначе смузи будет очень густым.

Приготовить такой десерт совсем нетрудно: достаточно положить в емкость фрукты, овощи и включить блендер на несколько секунд, до получения однородной гомогенной массы, затем влить сок, молоко, сливки или тонизирующие безалкогольные настойки (женьшень, лимонник), снова взбить, добавить колотый лёд. Завтрак готов.

Для всех и каждого

Смузи родился в вечно спешащей Америке, однако быстро стал популярным у всех деловых людей мира: его подают в Париже и Брюсселе, в Риме и Москве, Лондоне и Каире. Чаще всего смузи заменяет полноценный завтрак, однако принимать его можно в любое время суток. Часто его подают как тонизирующий десерт, добавляя в напиток овощной микс и бодрящие настойки, смузи является альтернативой многим антипохмельным напиткам и блюдам - кефиру, айрану, квасу, и даже парижскому луковому супу.

Психологи отводят смузи роль антистресса: дегустируя, смакуя густой напиток, медленно потягивая его через трубочку, человек ассоциативно попадает в детство, когда любимый молочный коктейль взбивался в больших металлических фризерах, когда каждый день был новым и интересным, когда были рядом мама и папа и много друзей…

Диетологи рекомендуют смузи в качестве замены приема пищи лишь в одном случае – если в качестве составляющих напитка будут выбраны низкокалорийные овощи и фрукты, при этом никаких искусственных подсластителей и наполнителей использовать не стоит. Чтобы не набрать лишних калорий, лучше не принимать очень холодные напитки. Сегодня существует даже смузи-диета, которая с каждым годом приобретает всё большую популярность.

Рецепты смузи

Любые фрукты, ягоды и овощи по сезону и вкусу вполне годятся для приготовления напитка. Следующие сочетания могут стать заменой полноценному завтраку:

яблоко, морковь, апельсин взбить в блендере, добавить 3-4 перепелиных свежих яйца;
апельсин, маракуйя, манго, два стебля черешкового сельдерея;
йогурт, клубника, молоко, ложка мюсли с изюмом;
груша, банан, клубника, сливки.
Завтрак в стакане. Этот рецепт содержит все необходимые ингредиенты, позволяющие зарядится бодростью на целый день. Достаточно одной порции смеси, чтобы быстро проснуться и встретить утро. Время приготовления такого завтрака – пять минут.

На два стакана нужно 250 г тофу (соевый творог), 200 г свежей (или замороженной) клубники, три столовых ложки поджаренных и измельченных тыквенных семечек или семян подсолнечника, две столовых ложки жидкого мёда, сок двух больших апельсинов (не менее 200 г - вес каждого плода), сок одного лимона.

Тофу мелко режется, поместить вместе с клубникой в посуду и взбить блендером до однородной массы. Добавить мёд и соки, еще раз взбить в течение двадцати секунд, перелить в стаканы и посыпать сверху семечками. Такой завтрак можно приготовить с любыми фруктами и соками. Экспериментируя на кухне, нетрудно найти свой любимый рецепт смузи.



источник http://www.womenclub.ru/cooking/2629.htm

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю АквАтория "Спасибо" сказали:
Кася
 Заголовок сообщения: Re: Смузи - полезное удовольствие!
Новое сообщениеДобавлено: 18 фев 2011, 15:29 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
ВАУ!!!!!!!!! :shock: Даже и не знала про такое :shock: :shock: :shock:
Спасибо, Валюшка :Rose: :-* Представляю как это вкусно :good:
Только я не поняла, как ты хочешь тут использовать сыворотку :unknown: :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Смузи - полезное удовольствие!
Новое сообщениеДобавлено: 19 фев 2011, 10:46 
Не в сети
Верный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 сен 2010, 22:43
Сообщений: 534
Откуда: Краснодар
Cпасибо сказано: 97
Спасибо получено:
142 раз в 88 сообщениях
Очков репутации: 12

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
А я слышала, что в смузи добавляют овсяную кашу.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Смузи - полезное удовольствие!
Новое сообщениеДобавлено: 19 фев 2011, 15:33 
Не в сети
Друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 08:27
Сообщений: 244
Cпасибо сказано: 102
Спасибо получено:
115 раз в 76 сообщениях
Очков репутации: 9

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Кася
в блендер её, с ягодами, она ж вкусная!

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Смузи - полезное удовольствие!
Новое сообщениеДобавлено: 19 фев 2011, 18:26 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
АквАтория писал(а):
в блендер её, с ягодами, она ж вкусная!

ааааа, поняла :tancy: :tancy: :tancy:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика