Текущее время: 20 июл 2018, 08:50

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: тефтели
Новое сообщениеДобавлено: 05 май 2012, 22:25 
Не в сети
Редкий гость

Зарегистрирован: 05 авг 2011, 14:06
Сообщений: 26
Cпасибо сказано: 0
Спасибо получено:
7 раз в 6 сообщениях
Очков репутации: 0

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Мне нравятся готовитьтефтели в сметанном соусе
Фарш обязательно должен быть жирным (иначе тефтели будут жесткими), лучше смешать пополам говяжий и свиной фарш. Замешиваем фарш, мелко порубленную одну луковицу, яйцо, панировочные сухари, соль перец - все мешать хорошо и долго, оставить открытым на 20 минут для пышности. Затем слепить мокрыми руками тефтели и обжарить в сильно раскаленном масле (не обваливать ни чем!). Вынуть тефтели из сковороды и на оставшемся жиру приготовить сметанный соус для тефтелей. Для этого обжарить вторую луковицу, сметану до золотистого цвета, добавить чеснок. Затем тефтели вернуть обратно в сковородку с соусом и потушить тефтели в сметанном соусе под крышкой 15 минут.
Подавать тефтели в сметанном соусе лучше всего с гарниром из гречки.
Продукты
фарш 500 г
яйца 1 шт.
лук 2 шт.
чеснок 4 зубчика
сметана 250 г
сухари панировочные 3 ст. ложки
масло растительное сколько уйдет
соль по вкусу
перец по вкусу


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю drogbank "Спасибо" сказали:
Кася
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика