В гостях у Каси http://kasy.getbb.ru/ |
|
Суфле из курицы http://kasy.getbb.ru/viewtopic.php?f=86&t=482 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | ballistic [ 06 окт 2010, 20:56 ] |
Заголовок сообщения: | Суфле из курицы |
Этот рецепт подходит для детей от 1,5 лет и пока не надоест. Мне самой такое суфле понравилось. Итак нам понадобится на одну порцию (делать в стакане или керамической кружке, как я) Белое мяско курицы 120гр,10гр хлеба без корочки, 50гр молока, 1 яйцо, сливочное масло для смазывания формы,соль на ваше усмотрение. хлеб замочить в молоке. прокрутить курицу через мясорубку два раза. во второй раз добавить хлеб. Массу можно протереть через сито, если крупно прокручено мясо, добавить желток и взбитый в белую пену белок. Массу выложить в формочку, накрыть крышечкой или затянуть фольгой и варить на водяной бане около часа. Кружка должна быть в воде чуть более половины высоты самой кружки. P.S. Вместо 1 куриного яйца, 4-5 перепелиных яиц.Морока конечно отделить белок от желтка,но некоторым нельзя куриные яйца, а слопать хочется вкусняшку диетическую. Фото пока нет. На днях опять буду это делать для сына, сфоткаю. |
Автор: | Своясобственная [ 06 окт 2010, 21:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
ballistic Вот спасибо!!! У меня мелкий стрррррашный мясоед))) Он будет в восторге Сделаю в самое ближайшее время. |
Автор: | Кася [ 06 окт 2010, 22:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
ballistic Маришка, вот спасибо, что сразу стала делиться с нами своими сокровенными рецептиками!!! |
Автор: | Кася [ 07 окт 2010, 09:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
Мариш, я тебе в Личку два письма написала. Ты видела? |
Автор: | Кася [ 07 окт 2010, 10:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
Сч@стье писал(а): ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МОЛОКО??? та водичкой кипячёной замени и всё |
Автор: | ballistic [ 08 окт 2010, 18:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
Ух ты, сколько тут уже всего! Спасибо вам девочки, за все! Да, водичкой, думаю будет нормуль, спасибо Галочка, что написали. А то наш нестабильный интернет глючит до жути. Это суфле, можно резать колечками (очень осторожно) и красивенько подать с овощами или пюрешечкой. Моему сыну понравилось, когда я это суфле порезала колечками, на каждое колечко ломтик тоненького сыра мягкого, сверху (если можно ребенку) кружок помидора, еще один кусочек сыра и еще один ломтик суфле и подогреть в микроволновке, что бы сыр слегка расплавился. Подать можно со сметанкой и зеленью. В общем, экспериментируйте |
Автор: | Своясобственная [ 08 окт 2010, 18:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
ballistic как ты аппетитно рассказала)))) |
Автор: | drogbank [ 26 сен 2011, 21:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суфле из курицы |
Диетическая супервкуснятина - суфле рецепты творожное со вкусом горького шоколада (чтобы получился не горький шоколад, можно добавить больше меда или фруктозы). Рецепт творожного суфле понравится не только худеющим, но и всем остальным!:) Продукты (на 4 порции) Творожная масса обезжиренная (творог) - 500 г Молоко обезжиренное - 100 мл Фруктоза (или мед) - 50-70 г (2 ст. л. или больше) Какао-порошок - 25-30 г (2 ст. л.) Желатин - 15-20 г Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, фруктозу или мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком). |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |