Текущее время: 28 мар 2024, 18:33

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Маринованные вёшенки. Рецепт.
Новое сообщениеДобавлено: 27 окт 2010, 16:54 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
По этому рецепту хорошо получаются и вёшенки и опята.
Грибы перебрать, обрезать жесткую часть ножки. Надо иметь ввиду, что грибы сильно увариваются, поэтому данный рецепт рассчитан примерно на ведро свежих грибов. Итак - на ведро грибов берём два литра воды (грибы выпустят много жидкости) и варим 1,5 - 2 часа (до тех пор, пока отвар не станет прозрачным, а грибы не осядут). После часа варки добавляем соль, уксус (по вкусу), лавровый лист, перец горошком, семена укропа. После варки грибы можно закатать впрок, а можно есть сразу.
ЗЫ: сразу после закипания грибы довольно сильно пенятся - надо следить. Ну а потом грибочки спокойно потихоньку кипят.

Получается ОЧЕНЬ вкусно! Несмотря на долгий срок варки, грибочки получаются плотненькие.

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
За это сообщение пользователю Своясобственная "Спасибо" сказали:
Кася
 Заголовок сообщения: Re: Маринованные вёшенки. Рецепт.
Новое сообщениеДобавлено: 27 окт 2010, 16:57 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Своясобственная
:respect: :respect: :respect: :respect: :respect: :respect: :respect:
Рецепт простой какой!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Нин, а с замороженными грибами такой рецепт не пойдёт? :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Маринованные вёшенки. Рецепт.
Новое сообщениеДобавлено: 27 окт 2010, 17:06 
Не в сети
Сердечный друг

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 22:29
Сообщений: 1779
Cпасибо сказано: 499
Спасибо получено:
1129 раз в 694 сообщениях
Очков репутации: 59

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Кася писал(а):
Нин, а с замороженными грибами такой рецепт не пойдёт?

Ты имеешь ввиду опята? А надо попробовать, думаю, пойдёт, а почему, собственно, ему бы и не пойти? :roll:


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Маринованные вёшенки. Рецепт.
Новое сообщениеДобавлено: 27 окт 2010, 17:10 
Не в сети
Сердечный друг
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 авг 2010, 09:19
Сообщений: 4729
Откуда: г. Краснодар
Cпасибо сказано: 3524
Спасибо получено:
1625 раз в 1255 сообщениях
Очков репутации: 62

Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации
Своясобственная писал(а):
Ты имеешь ввиду опята?

ну да :wink: Попробую или с вешенками или с опятами :tancy: Спасибо :-*


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Яндекс.Метрика